Eine fast kostenlose Tapasreise

Es ist ein Ort, von dem die meisten Besucher Gran Canarias nur das Schild an der Autobahnausfahrt kennen. Zwischen Flughafen und den touristischen Zentren im Süden der Insel liegt Vecindario. Eine Stadt, die man jedoch nur selten bei den typischen Ausflugsfahrten ansteuert. weiterlesen…

Donnerstag, 20 Juni, 2013

Gofio für Japan

Es ist das traditionellste aller Lebensmittel der Kanarischen Inseln: Gofio. Auch wenn andere Spezialitäten, wie etwa die berühmten Papas arrugadas mit Mojo – in Salzwasser gekochte kleine Runzelkartoffeln, die mit variantenreichen Dips schmecken – massenkompatibler sind, ist Gofio so typisch kanarisch wie kein zweites Lebensmittel. weiterlesen…

Freitag, 26 April, 2013